紅茶のシフォンケーキつくってたんだけど 底がゴムみたいになっちゃった かなしい 泣きそう 考えられる原因 ①メレンゲの泡立てが足りなかった(もう少し固めに仕上げる) ②メレンゲを作ってから生地と混ぜるまで時間が経ってしまった ③卵黄と油分の乳化が不十…